拌香辣土豆丝

独家
2.5万 浏览
收藏
车车子
车车子
＋ 关注

土豆（马铃薯）主要成分淀粉，既可以做主食也可以做菜品，还耐储存，记得小时候每年的冬天家里都会买好多的土豆白菜，凉拌土豆丝大家都会做，但是调料的比例很重要，多了少了都不好吃。

拌香辣土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 半根
葱和香菜 适量 大蒜 适量
辣椒油 适量 盐 十三香 白糖白醋生抽 适量

拌香辣土豆丝的做法

#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜切丝，越细越好。
#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解2

步骤2

香菜 香葱 蒜末备用。
#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝和胡萝卜丝烧水1分钟。
#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放入凉水冲下，保持脆爽的口感。
#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解5

步骤5

半勺盐，一勺糖，2勺生抽，2勺陈醋，四分之一勺十三香，2勺辣椒油。如果没有自制辣椒油，那么，一勺辣椒面放在食材上，热锅凉油，里面放2个大料一小把花椒小火，慢慢变色捞出花椒和大料，然后把剩下的油淋在辣椒面上。
#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解6

步骤6

戴上一次性手套抓着拌匀。
#精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法图解7

步骤7

这道菜简单方便 土豆丝焯水后脆爽的很，鲜香麻辣。

拌香辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 车车子 编写，未经授权不得转载

拌香辣土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

拌香辣土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #精品菜谱挑战赛#拌香辣土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活