创意凉菜酒酿圣女果

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月野猪猪侠
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冰镇后的圣女果裹上奶香浓郁的椰蓉，蔬果的清新、酒酿的醉人以及椰蓉的香浓融为一体，浑然天成，给夏季的餐桌增添一抹色彩！

酒酿圣女果的用料

圣女果 20个 酒酿 20克
蜂蜜 15克 椰蓉 10克

酒酿圣女果的做法

创意凉菜酒酿圣女果的做法图解1

步骤1

洗净的圣女果放在干净的碗里，用刚刚煮沸的开水浸泡12秒左右，直至圣女果表皮开裂。
创意凉菜酒酿圣女果的做法图解2

步骤2

用手撕去圣女果的表皮，用小叉子挖去中间部分。
创意凉菜酒酿圣女果的做法图解3

步骤3

圣女果中间填入适量酒酿。
创意凉菜酒酿圣女果的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻10分钟左右。
创意凉菜酒酿圣女果的做法图解5

步骤5

取出冷冻好的圣女果，表面沾取蜂蜜，均匀裹上椰蓉。
创意凉菜酒酿圣女果的做法图解6

步骤6

摆盘。
创意凉菜酒酿圣女果的做法图解7

步骤7

很清甜～

酒酿圣女果的烹饪技巧

蜂蜜比较粘稠，可以加点白开水稍微稀释一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 月野猪猪侠 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 午餐 晚餐 甜 冰箱

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