多菌炒鸡肉

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对于小孩子来说最好消化的鸡肉就是鸡胸肉部分。

多菌炒鸡肉的用料

香菇 7个 蘑菇 7个
青园辣椒 半个 鸡胸 一块
姜 3片 蒜 4瓣
白胡椒粉 1克 盐 2克
老抽 1/2汤匙 蚝油 两勺

多菌炒鸡肉的做法

多菌炒鸡肉的做法图解1

步骤1

菌类一分为四。
多菌炒鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切拇指盖大小的丁
多菌炒鸡肉的做法图解3

步骤3

锅里热油
多菌炒鸡肉的做法图解4

步骤4

鸡肉切好后，加入白胡椒粉、盐、半勺老抽腌渍片刻。
多菌炒鸡肉的做法图解5

步骤5

下鸡肉丁、姜蒜粒滑肉，滑到刚好肉丁全变白。捞出。
多菌炒鸡肉的做法图解6

步骤6

下菌类，小火翻炒，适当烹点水。
多菌炒鸡肉的做法图解7

步骤7

加入鸡肉，加蚝油，翻炒，加入青园辣椒丁。再翻5秒就可以起锅。

多菌炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
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