瑶柱虾米干逼粉丝煲

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今天冰箱剩下了一个节瓜，两颗小芹菜，就来弄个粉丝煲吧！

粉丝煲的用料

虾干 10-15个 粉丝 1卷
瑶柱 2大颗 节瓜 1个
蒜蓉 少许 料酒 1勺
盐 1勺 糖 1小勺
生抽 适量 蚝油 适量
油 适量

粉丝煲的做法

#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解1

步骤1

把粉丝泡软后下热水里烫一下，然后捞出，小锅里放适量的水，生抽，糖，料酒，蚝油煮滚，放粉丝，马上关火，连汁一起盛出，待用
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解2

步骤2

节瓜切成条状，待用
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解3

步骤3

虾米，瑶柱用料酒泡软，料酒泡可以去腥味。
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解4

步骤4

下油，蒜蓉炒香
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解5

步骤5

加节瓜，适量的蚝油翻炒，再放入虾米，瑶柱，少许热水，翻炒至均匀
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解6

步骤6

下粉丝一起炒至收汁，关火
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解7

步骤7

热沙锅
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解8

步骤8

下油，下炒好的节瓜粉丝虾米等，再下芹菜收汁，大火焗1分钟后即可。
#精品菜谱挑战赛#瑶柱虾米干逼粉丝煲的做法图解9

步骤9

香喷喷的瑶柱虾米粉丝煲完成了，可以开吃啦，咔咔

粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

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分类： 香 中国菜 煲 家常菜 午餐

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