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春天必吃山药饼
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山药的功效很多， 有补中益气 、养颜美容 、提高免疫力、 补血、 降低血糖等功效。平常多给小孩子吃山药也是非常好的。
春天必吃山药饼的做法
步骤1
把山药去皮放到锅里蒸熟，加入砂糖 用勺子把山药压成泥
步骤2
山药一定要趁热乎的时候压成泥
步骤3
打入鸡蛋
步骤4
完全按压成糊糊状
步骤5
酵母粉
步骤6
加入面粉
步骤7
用筷子搅成絮状，这个时候如果感觉面团比较湿 可以适当增加面粉。面粉的量不是固定的 自己可以根据面条的状态进行调整。
步骤8
揉成一个光滑的面团，不需要醒发
步骤9
擀成一个大约0.5厘米厚的圆饼
步骤10
用一个玻璃杯 ，杯口朝下 压出一个一个的圆饼
步骤11
盖上保鲜膜大概20分钟 等到发酵到两倍大就好了
步骤12
九阳多功能料理锅里边不需要刷油 但是锅需要提前预热 ，低档就可以
步骤13
生坯放进去之后，盖上盖子， 不要着急翻面 ，可以等一会儿 打开盖子 底部上色了再翻面。
步骤14
烙到两面金黄就可以出炉了 非常的蓬松宣软 香甜
步骤15
出炉的时候也是香喷喷的
步骤16
一定要记住 不要去频繁的翻面
步骤17
等到差不多凉透了，装到密封袋里可以放到冰箱冷藏。吃的时候把多功能料理锅预热好 放进去 再烙1~2分钟就可以了春天必吃山药饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-26
©本菜谱的做法由 爱做马卡龙的大麦 编写，未经授权不得转载
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