视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手

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一块清新的抹茶小方大概最适合不过了，阳光暖风，春困正浓，一口冰冰凉的抹茶小方，仿佛自己跟春天融成了一体~ 关于奶油小方的保存：冷藏储存，大约可以保存3天左右，但是尽早吃掉为佳，吃的时候从冰箱取出享用。如果要在室温放置，根据室温的不同保存的时间也不同，一般不建议超过一小时。

视ins网红款抹茶双色小方的用料

细砂糖 60g 牛奶 280g
淡奶油 200g 椰浆 120克
抹茶粉 4g 吉利丁片 20g
冷水 80g 红小豆 适量

视ins网红款抹茶双色小方的做法

视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解1

步骤1

1.器皿里放张保鲜膜待用
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解2

步骤2

2.吉利丁片倒冷水里泡软 注意点：一定要用凉水泡，天气炎热建议在水中加入冰块再将吉利丁片泡软，防止温度太高导致吉利丁片融化
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解3

步骤3

3.牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起倒入锅中小火搅拌至糖融化 注意点：一定要小火搅匀，不然会翻滚糊底
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解4

步骤4

4.泡软的吉利丁片倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解5

步骤5

5.在器皿里铺上红小豆（也可以将红豆换成煮好的珍珠粉圆、西米都可以嗷）
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解6

步骤6

6.倒入一层混合液冷藏冰箱冻1小时，凝固即可
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解7

步骤7

7.另一半加入抹茶粉搅匀，倒入凝固的原味小方中，冷藏。
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解8

步骤8

8.凝固后取出切成方形。 注意点：可以预先准备一盆热水，将刀提前过热水后擦干再切，切面会更加平整光滑
视ins网红款抹茶双色小方，新手秒上手的做法图解9

步骤9

做好可以吃啦

视ins网红款抹茶双色小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 屹林烘培 编写，未经授权不得转载

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