暴腌蒜薹

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大大丸子妹
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简单粗暴的保留蒜薹辛辣的味道

暴腌蒜薹的用料

蒜薹的后半部分 300g 盐 5g

暴腌蒜薹的做法

暴腌蒜薹的做法图解1

步骤1

取蒜薹后半段，洗净，晾干。
暴腌蒜薹的做法图解2

步骤2

将蒜薹切成两厘米左右的小段。
暴腌蒜薹的做法图解3

步骤3

加盐，搅拌均匀。
暴腌蒜薹的做法图解4

步骤4

装入容器放入冰箱保鲜，想吃的时候随时可以取出。
暴腌蒜薹的做法图解5

步骤5

腌制一夜第二天就可以好啦。
暴腌蒜薹的做法图解6

步骤6

用干净勺子取出一顿的量，在碗中在淋入少许芝麻油，搅拌均匀。
暴腌蒜薹的做法图解7

步骤7

再配上一碗小米粥，啧啧，开吃！

暴腌蒜薹的烹饪技巧

蒜薹好处多多，辛辣味也要慢慢接受哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 大大丸子妹 编写，未经授权不得转载

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