椒盐油酥烧饼

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椒盐油酥烧饼的用料

水油面 温开水 160克
葵花籽油 30克 中筋面粉 300克
油酥 葵花籽油 85克
中筋面粉 140克 花椒盐 适量

椒盐油酥烧饼的做法

椒盐油酥烧饼的做法图解1

步骤1

将水油面混合均匀，加盖保湿，静放1小时以上。
椒盐油酥烧饼的做法图解2

步骤2

将葵花籽油加热，与面粉混合成油酥面。
椒盐油酥烧饼的做法图解3

步骤3

将水油面擀开，均匀抹上油酥，再撒上椒盐，卷起来，平均分成8份。
椒盐油酥烧饼的做法图解4

步骤4

将其两端捏紧收口成圆形，擀开。
椒盐油酥烧饼的做法图解5

步骤5

饼称小火加热，放入少量花生油，放入饼坯，加盖。全程小火。焦黄色反面。
椒盐油酥烧饼的做法图解6

步骤6

耐心等待后，出锅。

椒盐油酥烧饼的烹饪技巧

一定全程小火。成品酥香可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

©本菜谱的做法由 老刘的厨房 编写，未经授权不得转载

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