树墩蛋糕

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sue0311
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儿子6岁生日自己点的蛋糕，做起来

蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕 1个 果酱 适量
淡奶油 250g 白糖 25g
黑巧克力 1个 黄油 14g
蘑古力 3-4个 椰子粉 稍许

蛋糕的做法

树墩蛋糕的做法图解1

步骤1

准备6寸戚风蛋糕1个，分成三份
树墩蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油和巧克力隔水融化(记住是隔水，一定不能直接加热哦)
树墩蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，晾凉
树墩蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕的夹层我用的蓝莓大果粒果酱加奶油
树墩蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油加入白糖打发好后取适量夹层
树墩蛋糕的做法图解6

步骤6

剩余的奶油加入黄油巧克力酱，打匀
树墩蛋糕的做法图解7

步骤7

抹面完成
树墩蛋糕的做法图解8

步骤8

用叉子随意画出树墩的纹路，边画边用纸擦叉子，这样纹路比较清晰好看
树墩蛋糕的做法图解9

步骤9

画出年轮
树墩蛋糕的做法图解10

步骤10

装饰上蘑古力和小树，撒上椰子粉(椰子粉不容易化，我不喜欢用糖粉)，完工！

蛋糕的烹饪技巧

按自己喜好装饰，做一个属于自己的树墩蛋糕吧，做起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

©本菜谱的做法由 sue0311 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 一家三口 烤 烘焙

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