广州人都喜欢吃的栗子焖鸡

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广州的焖菜（焖鸡，焖鸭，焖鹅）都很注重色香味俱全，把酱汁小火焖入味而且保留这肉质本来的味道。

栗子焖鸡的用料

鸡 1只 酱油 适量
盐 适量 生姜 10片
大蒜 一个 洋葱 一个
葱 适量 生粉 适量
黄酒 适量 栗子 15粒

栗子焖鸡的做法

广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡先加盐
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解3

步骤3

再加生粉
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解4

步骤4

腌制半小时
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解5

步骤5

姜蒜起油锅
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒鸡块
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解7

步骤7

加入栗子加少许水
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解8

步骤8

加入黄酒，以前大火煮转小火焖至收汁
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解9

步骤9

撒上葱段
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解10

步骤10

出菜罗
广州人都喜欢吃的栗子焖鸡的做法图解11

步骤11

好吃极了

栗子焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 一家三口 香 焖 晚餐

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