油焖基围虾

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油焖基围虾的用料

基围虾 适量 葱 适量
生抽 适量 茶子油 适量
黄酒 适量 糖 适量
姜 适量 蒜 适量
醋 适量 盐 适量

油焖基围虾的做法

步骤1

首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；

步骤2

将葱、姜、蒜切碎待用；

步骤3

炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；

步骤4

加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。

油焖基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-04

©本菜谱的做法由 紫水晶_zy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 焖 香 中国菜

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