肉松小贝

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超好吃的肉松小贝，自己在家做起来

肉松小贝的用料

低筋面粉 50克 鸡蛋 3个
玉米油 30克 牛奶 50克
细砂糖 30克 柠檬汁 2滴
装饰 肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松小贝的做法

肉松小贝的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清盆里无水无油
肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶，玉米油搅拌均匀
肉松小贝的做法图解3

步骤3

筛入低粉，搅拌均匀备用
肉松小贝的做法图解4

步骤4

蛋清加入几滴柠檬汁，分次加入白糖，打发至9分发
肉松小贝的做法图解5

步骤5

取1/3蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀
肉松小贝的做法图解6

步骤6

将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀
肉松小贝的做法图解7

步骤7

倒入烤盘中，用刮刀抹匀
肉松小贝的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中层 160度 20分钟左右
肉松小贝的做法图解9

步骤9

出炉后晾凉 用圆形模具扣出小圆片
肉松小贝的做法图解10

步骤10

取两块小圆片，中间抹上沙拉酱
肉松小贝的做法图解11

步骤11

再把外围四周都抹上沙拉酱
肉松小贝的做法图解12

步骤12

放到海苔肉松里面沾满肉松 依次做好剩下的小圆片

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 小布丁派大星 编写，未经授权不得转载

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