菠萝咕噜肉

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一款超级开胃的爽口菜，老少皆宜，超级简单，零失败

菠萝咕噜肉的用料

里脊肉 350克 菠萝 一个
青红黄椒 各一个 腌肉材料
鸡蛋 1个 胡椒粉 少许
盐 少许 淀粉 一勺
料酒 一勺 酱汁
番茄酱 5勺 白糖 2勺半
白醋 半勺 盐 小半勺
水 100克 淀粉 一勺半
植物油 适量 淀粉 适量(裹肉用的)

菠萝咕噜肉的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

备好所有材料，菠萝用盐水泡上
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

肉切方块
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

加入少许胡椒粉
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

少许盐
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

一勺料酒
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步骤6

一个蛋
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步骤7

一勺淀粉
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步骤8

拌均匀，腌二十分钟
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

做酱汁，碗里加5勺番茄酱
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

半勺白醋
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

小半勺盐
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步骤12

2.5勺白糖
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解13

步骤13

加入100克水
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解14

步骤14

一勺半淀粉，拌均匀备用
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解15

步骤15

把彩椒切小块
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解16

步骤16

菠萝切小块备用
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解17

步骤17

用腌好的肉裹上淀粉
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解18

步骤18

油八成热
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解19

步骤19

把肉放入炸定型捞出
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解20

步骤20

第一次定型的肉
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解21

步骤21

第二次倒回锅里复炸至金黄
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解22

步骤22

起锅热油
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解23

步骤23

加入彩椒，炒熟
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解24

步骤24

倒入酱汁，炒均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解25

步骤25

加入肉和菠萝，翻炒几下
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解26

步骤26

出锅开吃
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解27

步骤27

发现一只蠢蠢欲动的小手
#母亲节，给妈妈做道菜#菠萝咕噜肉的做法图解28

步骤28

好吃到停不下来

菠萝咕噜肉的烹饪技巧

出锅前尝一下，感觉不够味就适当加点盐或生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 a开心果a 编写，未经授权不得转载

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