脆皮椒麻鸡扒|麻辣鲜香
精品
一咬下去,麻、辣、咸、鲜各种味道依次掠过舌尖,配上一杯啤酒,爽!
脆皮椒麻鸡扒的做法
步骤4
碗里放入切碎的小米辣、尖青椒、葱姜末、鲜辣露、糖、盐、花椒粉搅拌均匀
步骤5
小锅倒入花椒油、香油烧至7成热,浇在酱料上搅拌均匀
步骤6
热锅倒入少许色拉油烧至7/8成热,鸡皮朝下放入锅中,中小火煎鸡皮3-4分钟,煎至金黄焦脆,然后翻面再继续煎4-5分钟
步骤7
鸡腿稍降温后,切成条状放入盘中,淋上川味椒麻酱汁
步骤8
刚做好的脆皮椒麻鸡,皮脆肉滑。放凉入味之后,焦脆的鸡皮像海绵一样吸饱了酱汁。
脆皮椒麻鸡扒的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-14
脆皮椒麻鸡扒的其他做法更多
脆皮椒麻鸡扒的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 脆皮椒麻鸡扒|麻辣鲜香
查看更多评论
/ 9 脆皮椒麻鸡扒|麻辣鲜香的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活