Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱

Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：10个月以上 别看它这么Q弹，吃到嘴里却是香香软软的。因为这次我又加入了牛奶，所以在微甜的口感上更是能吃到十足的奶香味，吃上一条都能美到心里去了！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

南瓜条的用料

南瓜 40克 低筋粉 40克
牛奶（配方奶） 30克 蛋黄 2个

南瓜条的做法

Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜40克、低筋粉40克、牛奶（配方奶）30克、蛋黄2个 操作时间：20分钟 难度分析：初级
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，切成小块。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

南瓜块放入蒸锅，大火蒸15分钟至完全熟透。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

熟透后取出，将南瓜块捣成泥状。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

碗中继续加入牛奶、蛋黄、低筋粉。 *低筋粉会让南瓜条更软更Q弹，如果替换成中筋面粉就不会这么软了哈。牛奶也可以替换成配方奶，别忘记提前冲泡好。 *如果宝宝月龄较大，你也可以在这步适量加些糖，这样南瓜条会更甜更好吃哦。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将所有食材搅拌均匀。 像我这样，面糊粘在打蛋器上不易脱落就可以了。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

模具刷油，底部铺一层油纸。 铺油纸是为了防粘，如果家里没有油纸，也可以在底部多刷一点油来代替。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将南瓜糊过筛至模具中。 如果感觉倒入后模具内有气泡，可以适当震几下，震出气泡。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

模具盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。 *或者你也可以用下盘子、小碟子盖住，以防水汽进入。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

模具冷水上锅，蒸15分钟左右，熟透后取出。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

晾凉后脱模，可以切成条或者切成小块食用。
Q弹南瓜条 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

说到这里我还要多唠叨两句，这个手指条，不止可以用南瓜做，用紫薯做也是特别好吃哦。 我已经替你们试验过了，别的食材克数都不变，只要把牛奶从30克加到40克就可以了，口感保证是最好的，要不要两种都试试？

南瓜条的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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