生熟地煲龙骨
功效:清热解毒,皮肤粗糙、热气、长豆豆的人可多饮用。
草药学堂:
生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。
熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。
生熟地煲龙骨的烹饪技巧
煲骨头汤的时候可以加一小勺白醋,可以更好的把骨头里的钙质分解出来,汤奶白色的更香甜,而且煲好以后一点也闻不到尝不到酸味哟。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-07-05
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