牛奶纸杯蛋糕

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减肥成功的小歆歆
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午后甜点，来个纸杯蛋糕吧

牛奶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白砂糖 40g
低筋面粉 100g 玉米油 20g
牛奶 20g

牛奶纸杯蛋糕的做法

牛奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好各种材料
牛奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入白砂糖
牛奶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋器高速打发，约打发3-5分钟
牛奶纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至蛋液如海绵状，画出纹路而不消失
牛奶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

另外拿一个小碗，加入牛奶、玉米油和小部分蛋液，充分搅拌融合
牛奶纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

分两次筛入面粉，上下搅拌均匀，直至没有干粉
牛奶纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

充分搅拌好之后，拿出准备好的纸杯准备装杯
牛奶纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

可以拿刮刀倒入纸杯中，装好后敲打几下，让气泡减少
牛奶纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热至180度，放入纸杯蛋糕，上下火，20分钟
牛奶纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

完成，烤好后不要急着拿出来冷却，再烤箱里多放一会，以免蛋糕塌陷

牛奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 减肥成功的小歆歆 编写，未经授权不得转载

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