牛排芦笋盖意面

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突然想吃牛排，宝贝在上课又不能出门，刚好冰箱里有牛排，还有意面，西餐做起来～一份牛排盖意面，一杯红酒，满足～

牛排芦笋盖意面的用料

牛排 1块 螺旋意面 2人份
芦笋 5根 香肠 3根
小番茄 5个 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
迷迭香 适量 番茄酱 1勺
黄油 5g

牛排芦笋盖意面的做法

#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解1

步骤1

首先将螺旋意面冷水泡软。(这样比较容易煮熟)
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解2

步骤2

准备好其它食材，食材可以任意搭配。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解3

步骤3

牛排从包装中取出，室温自然融化。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解4

步骤4

待牛排融化后加入生抽，料酒，蚝油，涂抹均匀，再撒上迷迭香，腌制20分钟。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解5

步骤5

利用这时间将芦笋焯水，锅中加入适量水烧开，水开后下芦笋，保持大火再次烧开立即捞出。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解6

步骤6

另起锅烧开水，煮螺旋面，水开后下螺旋面，大约煮了3分钟，煮熟捞出淋干水分装盘。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解7

步骤7

煎盘上加入黄油加热至融化。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解8

步骤8

黄油融化后加入腌制好的牛排，香肠。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解9

步骤9

待牛排煎至自己喜欢的成熟口感时加入番茄酱，酱料也冷根据个人喜欢任意调换，再把焯水的芦笋放入煎盘中，我牛排煎了8分熟。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解10

步骤10

把煮熟的意面装盘，把煎好的牛排切成牛肉粒，盖在意面上。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解11

步骤11

芦笋，香肠一起摆盘，小番茄装饰在上面。
#520，美食撩动TA的心！#牛排芦笋盖意面的做法图解12

步骤12

来一杯红酒，可以美美的享用啦！浪漫的午餐。

牛排芦笋盖意面的烹饪技巧

煎牛排可以根据个人喜欢的口感调味，比如黑胡椒等等都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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