自制椰奶水果芋圆

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很喜欢吃芋圆，但是不喜欢点外卖 所以就自己动手做啦

自制椰奶水果芋圆的用料

芋头 两个 红薯 两个
紫薯 两个 木薯粉 400
清水 少许

自制椰奶水果芋圆的做法

自制椰奶水果芋圆的做法图解1

步骤1

食材准备好后削皮切片备用
自制椰奶水果芋圆的做法图解2

步骤2

上锅蒸三十分钟，芋头可以多蒸十分钟
自制椰奶水果芋圆的做法图解3

步骤3

蒸熟后捣成泥，倒入适量木薯粉，揉成面团醒发十五分钟，之后可以开始搓条切成小段。切成段以后一定要用漏勺重新过一下木薯粉，让小段表面均匀的沾上木薯粉，这样可以防止粘连
自制椰奶水果芋圆的做法图解4

步骤4

开始烧水，水沸腾后倒入芋圆煮五分钟捞出放到凉水里，记住要多换几次凉水，这样可以使芋圆口感变得非常Q弹有嚼劲！最后加入自己喜欢的水果倒入冰椰奶就完成啦。好吃又简单的水果芋圆就完成啦！

自制椰奶水果芋圆的烹饪技巧

揉紫薯面团时候需要倒入适量清水，因紫薯本身水份较少 没煮完的芋圆用保鲜盒装好放到冰冻层里，下次要吃的时候拿出来直接煮就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 喜欢做菜的羊 编写，未经授权不得转载

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