杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：16个月以上 一个个黄瓜卷嫩绿脆爽，看着就要流口水了。你可以把它当成一个吃主食的好办法，或者发挥你的想象力，再加一些菜进去直接变成一餐呀！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

黄瓜卷的用料

大米 30克 紫米 10克
黄瓜 1根 自制午餐肉 20克

黄瓜卷的做法

杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：大米30克、紫米10克、黄瓜1根 配料：自制午餐肉20克 操作时间：40分钟 难度分析：初级
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

将紫米、大米清洗干净。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

加入2倍量的清水，浸泡1小时左右。 *因为这次加入的紫米克数比较少，所以浸泡时间就短一些。如果浸泡的过程中有掉色情况，是因为紫米中的青花素易溶于水，你们不要担心。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

紫米、大米带水上锅蒸30分钟。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

黄瓜洗净，削成长长的薄片。 *做几个黄瓜卷，就对应削成几片，不用太多。我直接用刨皮器削的片，你也可以用切菜器。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将黄瓜的剩余部分切成小丁，自制午餐肉切成丁。 *我剩余了15g黄瓜，全都切成丁了，这个剂量你们可以参考一下。自制午餐肉的教程在这里→自制午餐肉，你也可以替换成肉松、自制宝宝肠、肉馅等等，主要为娃补充蛋白质。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

蒸好的米饭，关火后再继续焖10分钟，熟透后取出。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

米饭中加入黄瓜丁、肉丁，搅拌均匀。 *除了放我加入的黄瓜和肉丁，你们还可以随意加些食材，比如玉米粒、胡萝卜丝等等。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

取适量米饭放在手中，整理成柱状。 之前你们切的黄瓜片有多宽，米饭做成一样的柱状就好了。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

将米饭柱放在黄瓜片的一端，卷起来。 因为黄瓜片本身比较薄，水分也多，所以不会散开。
杂粮黄瓜卷 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

卷好后不用二次加工，直接就可以吃啦。没加一滴油和盐，宝宝却吃得特别开心。吃几个卷几个，现吃现卷都来得及呢！

黄瓜卷的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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