辣白菜菌菇虾

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先用虾油煎透，把菇子煎到出水，表面孔隙张开了，虾香就呲溜窜进去，撑得满满当当。烧起菜来鲜味足，口感嘛也正正好。

辣白菜菌菇虾的用料

辣白菜 150克 虾 15只
蟹味菇 1小把 白玉菇 1小把
香菜 1小把 糖 5克
盐 2克

辣白菜菌菇虾的做法

辣白菜菌菇虾的做法图解1

步骤1

大虾开背去掉虾线。
辣白菜菌菇虾的做法图解2

步骤2

辣白菜切丝。
辣白菜菌菇虾的做法图解3

步骤3

炒锅倒油烧热，先放入大虾翻炒至变色，出虾油，先盛出来备用。
辣白菜菌菇虾的做法图解4

步骤4

利用锅里的虾油，把蟹味菇和白玉菇炒香。炒至微微出水也先盛出来。
辣白菜菌菇虾的做法图解5

步骤5

接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味，加一点水烧开。
辣白菜菌菇虾的做法图解6

步骤6

然后把虾和双菇一起放进去，加1小勺糖、一点点盐调味，糖可以根据自己口味选择加或者不加。
辣白菜菌菇虾的做法图解7

步骤7

烧至水分收的差不多就可以关火了。
辣白菜菌菇虾的做法图解8

步骤8

出锅可以点缀点香菜，开胃又好吃哦。

辣白菜菌菇虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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