蒜香红烧鸡翅

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红烧鸡翅算是一道深受小孩子喜欢的家常菜, 味道咸鲜,美味可口 蒜香红烧鸡翅也是每家每户常吃的美味, 很是常见,尤其是捎带芝麻的提味, 使其更具特色。 当然红烧鸡翅的做法很多, 今天我们就来试试吧

红烧鸡翅的用料

鸡翅中 8个 蒜 6瓣
姜 3片 酱油 20克
料酒 10克 耗油 10克
盐 一小撮 淀粉 5克

红烧鸡翅的做法

蒜香红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡重翅解冻，洗干净沥水，鸡翅中间切两下方便入味。
蒜香红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

用厨房秤称好酱油、耗油和料酒。我使用的是Aca的厨房秤，满精准的，给大家参考一下。
蒜香红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅加入调料中，
蒜香红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

蒜头拍扁切碎，备用。
蒜香红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

切好的蒜头加入鸡翅中。
蒜香红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

用勺子拌匀，腌制15分钟。
蒜香红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

热锅中倒入冷油，加入蒜头，炒香。
蒜香红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

放入鸡翅，先将一面煎至金黄，然后再翻面煎一会。
蒜香红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

将剩余的调料倒进锅中，同事淀粉加入适量的水倒入锅中，
蒜香红烧鸡翅的做法图解10

步骤10

烧开之后，中小火闷十分钟，然后大火收汁，就做好啦。
蒜香红烧鸡翅的做法图解11

步骤11

成品图。。有着蒜香味的鸡翅真是超级下饭
蒜香红烧鸡翅的做法图解12

步骤12

成品图

红烧鸡翅的烹饪技巧

如果喜欢嫩点的，腌制鸡翅时可以加入少量淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 红烧 中国菜 晚餐 家常菜

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