蒸紫薯糕

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似有似无的小情绪
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在宿舍做的下午茶糕点，比较省事，又健康美味热量低哦

紫薯糕的用料

紫薯 两小个 糯米粉 适量
面粉 适量 月饼模具 两种花色

紫薯糕的做法

蒸紫薯糕的做法图解1

步骤1

两小个紫薯去皮后蒸熟，放入碗内压成紫薯泥。由于紫薯够甜就没有另外加糖了
蒸紫薯糕的做法图解2

步骤2

往紫薯泥里加入适量的面粉和糯米粉，分几次添加，不要把面团弄得太干了
蒸紫薯糕的做法图解3

步骤3

把揉好的面团分成一个个小面团，大概一个50g，我买的模具是50g的，然后把小面团用模具压出花形即可
蒸紫薯糕的做法图解4

步骤4

冷水上锅蒸十分钟即可，记得锅底刷油哦，不然粘锅，要是有屉布就更好了
蒸紫薯糕的做法图解5

步骤5

成品图呦，怪好看的呢

紫薯糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 似有似无的小情绪 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 早餐 小吃 蒸

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