虾仁滑蛋

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皆食得JUST
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打开它，倾斜瓶身让淡黄色的液体流入锅中，翻炒几分钟就是「见证奇迹的时刻」！一盘金黄软嫩，蛋香扑鼻的炒蛋瞬间呈现在你的眼前~ 而它，就是这样一瓶拧盖即炒，科技感max的液体“鸡蛋“是2018年最伟大创新产品之一，是2018年最健康食品！ 100%纯植物制造，与鸡蛋烹饪方式、口感味道一样，足以看出它的强大，但其实这只是它所有优点的冰山一角，JUST Egg皆食得植物蛋采用的是0胆固醇、0抗生素、非转基因，由4400年食用历史的绿豆为原料，卡路里、脂肪量和胆固醇都降至了最低，更不用担心抗生素、激素、麸质等添加物的困扰，就四个字，健康安全！

虾仁滑蛋的用料

虾仁 150g Just植物蛋 120ml
食用油 适量 盐 2g
小香葱 1根 白胡椒 适量
料酒 1小勺

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解1

步骤1

准备食材。虾仁去虾线后用料酒、盐、胡椒粉腌制一会。
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解2

步骤2

锅中油烧热后下虾仁翻炒至变色。
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解3

步骤3

植物蛋在使用时摇匀。
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解4

步骤4

倒入植物蛋浇在虾仁上。
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解5

步骤5

先不要翻动，待植物蛋水分蒸发一些凝固后再翻炒。
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解6

步骤6

待8分熟关火用余温焖熟，不要等完全熟透了，滑蛋就是要嫩嫩的。出锅撒上香葱末。
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解7

步骤7

成品图
虾仁滑蛋#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解8

步骤8

成品图

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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