脆皮芒果卷——盛夏里的花样反转水果寿司

精品

8.9万浏览 1061 收藏

缘豆儿

＋关注

脆皮芒果卷的用料

米饭 2碗	海苔 2片
大芒果 1只	蛋卷 3条
苹果醋	盐

脆皮芒果卷的做法

步骤1

米饭中加盐和醋拌匀待用

步骤2

水果和香肠切条；

步骤3

寿司帘包上保鲜膜或保鲜袋，放一张紫菜，摊开米饭后压实

步骤4

把紫菜反过来，放一条芒果

步骤5

卷起来，卷实一些

步骤6

用擀面杖将蛋卷捣碎；

步骤7

把芒果寿司卷切开

步骤8

将切好的寿司放在蛋卷碎里滚一下，使其表面均匀的粘上蛋卷碎即可

步骤9

最好马上吃啦，不然蛋卷碎会变软

脆皮芒果卷的烹饪技巧

1、寿司帘用保鲜膜包起来可以防止寿司帘弄脏，而且方便接下来的步骤； 2、可以依据个人喜好选择放水果或者鳗鱼等，喜欢沙拉酱的可以挤一点沙拉酱；最后的脆皮也可以依个人喜好沾上蟹子或其它； 3. 卷寿司的力道要控制好，太轻了容易散掉。做寿司的米最好是珍珠米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由缘豆儿编写，未经授权不得转载

分类：主食寿司幼儿（1-3岁） 65-79岁一人食

缘豆儿

一起来分享给朋友们看看吧：