蔓越莓饼干

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薄荷糖的味道818
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今天分享一个超简单的蔓越莓饼干，酥得掉渣渣！做法非常简单，零失败，新手无压力系列！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 230g 有机黄油 150g
糖粉 90g 蔓越莓干 80g
全蛋液 30ml

蔓越莓饼干的做法

#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他材料备好。
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入糖粉，黄油我最近喜欢用有机的，健康啊！
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

搅打均匀即可，不需要打发。
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入全蛋液，低速搅匀。
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

倒入蔓越莓干
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

加入过筛的低粉
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

用刮刀按压、搅拌均匀，将面团整理到饼干模具中，入冰箱冷冻1个小时至变硬！
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

冻硬的面团切成0.5cm左右的片，摆盘
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟，至表面微微金黄。
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

满屋飘香啊！
#童年不同样，美食有花样#蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

酥得掉渣渣！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1、乐荷有机黄油不要刻意打发，拌匀就好。 2、面团要冷藏一个小时以上这样比较容易切片整形。 是不是很简单啊？喜欢的小可爱们动手试一下-酥得掉渣渣的蔓越莓饼干！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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