白灼厄瓜多尔虾

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安安静静待花开
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我家的二小姐念叨自己在幼儿园不会剥虾，于是今天煮了白灼虾，让二小姐练练手。每一只虾都饱含了老母亲对你的爱意呀！

煮虾的用料

厄瓜多尔白虾 半斤 盐 适量
料酒 适量 冰水 一瓶

煮虾的做法

白灼厄瓜多尔虾的做法图解1

步骤1

虾清洗干净，剪去须和枪。
白灼厄瓜多尔虾的做法图解2

步骤2

煮沸水，加适量盐和料酒，虾放进去煮开后转中火加盖，五分钟后即熟。
白灼厄瓜多尔虾的做法图解3

步骤3

从沸水中捞出的虾一定要泡进冰水，这样虾肉筋道好吃。我是提前把一瓶矿泉水放冷冻里冻至冰凉又未结冰的那种状态。常温矿泉水放冰块也可以。
白灼厄瓜多尔虾的做法图解4

步骤4

煮熟的虾直接扔冰水里冻一下。
白灼厄瓜多尔虾的做法图解5

步骤5

装盘享用吧。配上一点酸甜酱料，简单又方便的美味

煮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 安安静静待花开 编写，未经授权不得转载

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