紫薯玫瑰馒头

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教你馒头的花样做法，松软有嚼劲，比面包好吃，做法简单极了。今天和大家分享的是紫薯玫瑰花馒头懒人版做法，有了紫薯的加入，平凡的馒头变得更加营养，外观变得更加艳丽，孩子们看了也会忍不住多吃两个。因为紫薯它富含花青素。相信很多朋友都知道花青素它是天然强效的自由基清除剂。除此紫薯还含有丰富的维生素c，维生素c不仅可以淡斑美白，还能促进胶原蛋白正常合成。你说这么好的食材，我们怎么可以错过呢？

紫薯玫瑰馒头的用料

紫薯面团	紫薯泥 140克
面粉 150克	酵母 2克
白糖 2克	牛奶 70克
白色面团	面粉 200克
酵母 2克	白糖 2克
牛奶 100克

紫薯玫瑰馒头的做法

步骤1

紫薯放进锅里蒸熟，然后捣成泥。

步骤2

蒸熟的紫薯捣成紫薯泥，晾凉后加入剩下的面粉、白糖、酵母和牛奶，揉成光滑面团。

步骤3

白色面团同样揉成光滑面团。

步骤4

分别把面团平均分成15克大小的剂子。

步骤5

将剂子擀成圆形，取4片紫薯面团3片白色面团来做玫瑰花。

步骤6

依次将两种颜色交错排列好。

步骤7

用筷子在中间轻轻压一下。

步骤8

将整个面皮翻过来，慢慢卷起。

步骤9

卷好后。

步骤10

用刀在刚才筷子压过的地方对半切开。

步骤11

玫瑰花就做好了。

步骤12

做好的玫瑰花放进蒸盘中，然后放到温暖处发酵40分钟。

步骤13

看着馒头大一圈就发酵好了，将馒头放进蒸锅里，水烧开后蒸18分钟。

步骤14

关火后再焖3分钟再打开盖子。

紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧

1、我只用一次发酵，而且做出来的馒头吃起来跟经过二次发酵的馒头口感是一样的，重要的是一次发酵省时又快速，最适合懒人了。 2、按照这个房子给出的量，可以做出12个玫瑰花馒头。 3、140克的紫薯泥我用了2个小紫薯，给大家做参考。 4、最后注意揉面团时，液体一定是慢慢加入，毕竟面粉的吸水性不同，大家根据实际情况调整液体用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-06

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分类： 2型糖尿病(无并发症) 糖尿病代谢综合征人群营养需求人群人群

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