紫薯玫瑰馒头

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馒头是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基。 不管何时何地记得善待自己，善待自己从善待自己的胃开始。

紫薯玫瑰馒头的用料

面粉 450g 紫薯 2个
酵母 2g 温水 适量

紫薯玫瑰馒头的做法

紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

紫薯去皮蒸熟去快放入破壁机。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

启动搅拌功能，紫薯打成泥。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

紫薯泥加入面粉中。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

酵母加入适量温水搅拌融化倒入面粉中。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

面粉揉至表面光滑.
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜发酵至两倍大。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

面团排气，松弛5分钟。擀成厚度适量的一层。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

用模具印出圆形面皮备用。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

5片为一组如图所示叠放。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

从下往上卷起。中间对半切开。漂亮的玫瑰馒头就做好啦。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

接着进行二次发酵
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解12

步骤12

上锅小火蒸20分钟就可以啦。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解13

步骤13

最爱的紫色
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解14

步骤14

紫薯玫瑰馒头好看又好吃。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解15

步骤15

紫薯玫瑰馒头好看又好吃。
紫薯玫瑰馒头#方太蒸爱行动#的做法图解16

步骤16

紫薯玫瑰馒头好看又好吃。

紫薯玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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