鸡蛋肉松紫薯饭

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今天准备蒸紫薯饭 做紫薯肉松饭团 用JUST植物蛋煎成蛋饼给饭团增香 增色 有鸡蛋的营养 却无胆固醇 低脂低卡 无抗生素 安全 健康 蛋香味浓 选用肉松做为饭团的夹层 味道美极了。

鸡蛋肉松紫薯饭的用料

小紫薯 5个 大米 250克
JUST植物蛋 70克 肉松 30克
西兰花 1朵 盐 2克
食用油 半汤匙 胡椒粉 1克
淀粉 半汤匙

鸡蛋肉松紫薯饭的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解1

步骤1

食材准备好了
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解2

步骤2

紫薯切小丁 大米淘洗干净
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解3

步骤3

放入压力锅蒸熟
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解4

步骤4

西蓝花焯水之后切碎
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解5

步骤5

放入盐 胡椒粉 淀粉 倒入植物蛋液
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解7

步骤7

炒锅刷一层薄油 将西兰花蛋糊 倒入摊平 小火慢煎
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解8

步骤8

煎熟后取出
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解9

步骤9

紫薯饭已蒸熟 准备好饭团模具
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解10

步骤10

模具内先放一层紫薯饭
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解11

步骤11

放一层肉松
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解12

步骤12

再放一层紫薯饭
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解13

步骤13

用同一个模具取下同样大小的蛋饼
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解14

步骤14

覆盖到饭团上面 用可食用叶子装饰
#植物蛋 美味尝鲜记#鸡蛋肉松紫薯饭的做法图解15

步骤15

JUST植物蛋 让饭团的味道和营养更丰富了 颜色更靓丽了

鸡蛋肉松紫薯饭的烹饪技巧

1-爱吃肉松的盆友可以加2层 更美味 2-选用JUST植物蛋 美味健康 多吃也无负担
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-06

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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