香菇蒸虾盏

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最新鲜的食材、最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏的用料

鲜香菇 6~8朵 鲜虾 8~10只
小香葱 少许 胡椒粉 50g
盐 2勺 糖 1勺
淀粉 4勺

香菇蒸虾盏的做法

香菇蒸虾盏的做法图解1

步骤1

食材洗净，准备好
香菇蒸虾盏的做法图解2

步骤2

将虾去头剥壳，放入盆中备用
香菇蒸虾盏的做法图解3

步骤3

将处理好的虾肉剁成泥
香菇蒸虾盏的做法图解4

步骤4

将葱白切成末，加入虾泥中，继续剁
香菇蒸虾盏的做法图解5

步骤5

将剁好的虾泥，放入碗中，加入适量的蚝油、盐、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。
香菇蒸虾盏的做法图解6

步骤6

在虾泥中，加入两勺淀粉，继续搅拌均匀。
香菇蒸虾盏的做法图解7

步骤7

将洗净的香菇，切去根部，放入盘中待用。
香菇蒸虾盏的做法图解8

步骤8

将虾泥放入香菇中间。
香菇蒸虾盏的做法图解9

步骤9

将香菇虾盏炸放入蒸箱中，模式：蒸煮温度：100度时间：9分钟开始。（鲜虾不宜蒸的过久。
香菇蒸虾盏的做法图解10

步骤10

八分钟后，取出装盘撒上葱花即可！

香菇蒸虾盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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