长豆角酿肉

精品
13.0万 浏览 4377 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

长豇豆也叫带豆或者角豆，它就是人们平时经常会吃的长豆角，据说它原产于非洲，后来引入我国，现在国内大部分地区都有出产，而且是夏天人们餐桌上的常见菜。它色泽翠绿，有淡淡的豆香，可以炒食也能凉拌，平时人们食用以后既能吸收营养也能保健身体。

长豆角酿肉的用料

猪肉馅 100克 长豆角 6根
鸡精 适量 油 适量
料酒 少许 酱油 半汤匙
蚝油 少许 葱 1根
淀粉 少许

长豆角酿肉的做法

长豆角酿肉的做法图解1

步骤1

肉碎加入鸡精，盐，料酒，酱油，蚝油，葱，淀粉，搅拌均匀。
长豆角酿肉的做法图解2

步骤2

长豆角清洗干净，摘去头尾，开水焯至颜色变。
长豆角酿肉的做法图解3

步骤3

把长豆角打一个结，往两边绕好。
长豆角酿肉的做法图解4

步骤4

加上调好的肉馅。
长豆角酿肉的做法图解5

步骤5

放中层，蒸烤箱调至蒸菜功能蒸25分钟。
长豆角酿肉的做法图解6

步骤6

蒸好的酿长豆，营养美味又好看。

长豆角酿肉的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸25分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

长豆角酿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

长豆角酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 长豆角酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 长豆角酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活