莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉

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孙思喵尝百草
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简单快手，再搭配一份蔬菜，一杯脱脂牛奶，就是快手的一餐了。

蒜粒牛肉的用料

牛肉 50g 洋葱 50g
料酒 适量 孜然粒 少许
大蒜 1头 蚝油 少许
生粉 适量 黑胡椒粉 少许
盐 适量 辣椒粉 少许
莎吉亚亚麻籽油 适量 莎吉亚葵花籽油 适量

蒜粒牛肉的做法

莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切粒，大蒜剥皮洗干净，洋葱切宽丝，三种材料混合好，用一点点盐、黑胡椒，蚝油，料酒，孜然粒，辣椒粉混合均匀，包保鲜袋里腌制一晚，第二天要炒之前取出放小碗用些许生粉和三分之一个蛋清再搅拌均匀腌制5分钟。
莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉的做法图解2

步骤2

锅中放适量莎吉亚葵花籽油，把蒜粒取出先爆香，炒至金黄色，捞出。
莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉的做法图解3

步骤3

把牛肉取出放锅中爆香。
莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉的做法图解4

步骤4

放入洋葱和大蒜翻炒一下，再撒些黑胡椒粉，一点点老抽上色即可。
莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉的做法图解5

步骤5

成品。

蒜粒牛肉的烹饪技巧

腌制牛肉的时候可以添加几滴莎吉亚亚麻籽油让肉质更加细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 孙思喵尝百草 编写，未经授权不得转载

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