椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草

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嗯，说起奶茶，怎么也少不了烧仙草奶茶的~满满一杯，半杯都是料，加上烧仙草顺滑的口感，冰冰凉凉，和夏天搭配，简直就是完美~今天就给大家分享一款椰奶烧仙草，口感不输书亦烧仙草~更多奶茶制作，可以vx关注优闲狐茶饮~

做法分享来了的用料

仙草汁 100g 饮用水 600g
白凉粉 1g 淀粉 6g
白砂糖 50-55g 饮爆点椰汁粉 20g
椰浆 20ml 黄金果糖 10-15g
燕麦 30g 红豆 20g
提子干 10g 花生碎 15g
开水 100ml 冰块 150g

做法分享来了的做法

椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解1

步骤1

倒入仙草汁
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解2

步骤2

倒入常温直饮水，仙草汁和直饮水的比例是1:6。用常温的直饮水煮的话，最后出来的仙草冻口感会比较好。
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解3

步骤3

往白凉粉里倒入直饮水
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解5

步骤5

倒入白砂糖
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解6

步骤6

边煮边搅拌，原因一是防止粘锅，二是能融合得更好。
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解7

步骤7

当锅内冒出小气泡的时候，倒入淀粉水（倒入的淀粉水必须搅拌均匀），后快速搅拌可以让让仙草冻更加顺滑。那么等到气泡再冒出的时候，就可以关火了。
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解8

步骤8

过滤杂质
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解9

步骤9

捞掉浮沫，自然冷却到常温，放入冰箱的冷藏室就可以了。
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解10

步骤10

接着是制作耶奶底，倒入椰汁粉
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解11

步骤11

倒入热水
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步骤12

搅融椰汁粉
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解13

步骤13

倒入椰浆
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解14

步骤14

倒入黄金果糖
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解15

步骤15

搅拌均匀
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解16

步骤16

加入冰块，椰奶底就制作好了
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解17

步骤17

加入燕麦
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解18

步骤18

加入花生碎
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解19

步骤19

加入葡萄干
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解20

步骤20

加入红豆
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解21

步骤21

加入仙草冻
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解22

步骤22

加入椰汁底
椰奶烧仙草的做法分享来了，口感秒杀书亦烧仙草的做法图解23

步骤23

椰奶烧仙草的成品图~

做法分享来了的烹饪技巧

注意事项在具体的步骤里都有说明了哦~大家要看仔细了~重点强调一遍，烧仙草要边煮边搅拌，要过滤网，除掉泡法和杂质嘞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 优闲狐茶饮 编写，未经授权不得转载

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