就是碗凉面

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心生莲
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儿子出去浪，天热我也不想做饭¯\_(ツ)_/¯吃了碗海草凉粉儿，不太过瘾，正好冰箱还有儿子昨晚煮好的白面条，很宽，赶上裤带面了，我是真心讨厌宽面( ･᷄ὢ･᷅ )我爱吃月子面٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و算了，将就着吃一口吧。。。。

就是碗凉面的用料

面条 随意 酱油 一勺或随意
醋 些许随意 芝麻酱 一勺随意
胡萝卜咸菜末 一勺或随意 香椿芽咸菜末 一勺或随意
大蒜 两瓣（随意） 凉开水（冰水） 一大盆

就是碗凉面的做法

就是碗凉面的做法图解1

步骤1

胡萝卜咸菜，香椿芽咸菜，切末，大蒜瓣挤泥，我喜用下面这种挤蒜泥～～
就是碗凉面的做法图解2

步骤2

一个人吃，两瓣蒜我已经辣到不行( ･᷄ὢ･᷅ )
就是碗凉面的做法图解3

步骤3

冷好凉开水，冰一下最好～～煮好面，什么面都行，爱吃啥面煮啥面(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)煮好过凉水，其实也可以直接自来水
就是碗凉面的做法图解4

步骤4

放调料～～
就是碗凉面的做法图解5

步骤5

我偷了个懒，直接把芝麻酱倒碗里了～没办法，这样还能少刷一只碗。。应该用只小碗，倒上芝麻酱，一点凉开水，酱油，醋，调成稀糊再倒入面中，不用放盐。前两种咸菜已经足够咸了，觉得不咸可以再放～～
就是碗凉面的做法图解6

步骤6

拍了两三张图片的功夫，我就吃完了，是个吃货٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
就是碗凉面的做法图解7

步骤7

饭后喝口茶，去去大蒜味儿 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～

就是碗凉面的烹饪技巧

调料根据口味随意搭配～～大热天，还是吃点凉的来的爽～～两种咸菜万能的淘宝都有卖的～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 心生莲 编写，未经授权不得转载

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