芋儿米汤

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食谱名：芋儿米汤 参考月龄：8个月以上 这道芋儿米汤，我特意选用了芋头做主食材，它独有的黏液蛋白能有效帮助宝宝提高免疫力。夏天细菌活跃，宝宝最容易被感染，赶紧加一层“防护罩”是关键。

芋儿米汤的用料

生菜 5克 芋头 200克
洗净的大米 150克

芋儿米汤的做法

芋儿米汤的做法图解1

步骤1

准备食材：生菜5克，芋头200克，洗净的大米150克。
芋儿米汤的做法图解2

步骤2

生菜切丝备用。
芋儿米汤的做法图解3

步骤3

在奶锅中倒入洗净的大米和800毫升的清水，大火煮18分钟。
芋儿米汤的做法图解4

步骤4

在大米煮到微微沸腾时取出，过筛，取300毫升米汤。

步骤5

洗净的芋头和700毫升的水放入奶锅，大火煮35分钟，煮至完全熟透。
芋儿米汤的做法图解6

步骤6

煮好的芋头捞出放在冷水中浸泡。 »冷水浸泡过的芋头更容易去皮哦~
芋儿米汤的做法图解7

步骤7

剥皮，切小块。
芋儿米汤的做法图解8

步骤8

将芋头和米汤倒入奶锅中。
芋儿米汤的做法图解9

步骤9

开大火煮5分钟，煮开后倒入生菜丝，再煮2分钟就可以了。
芋儿米汤的做法图解10

步骤10

刚出锅的芋儿米汤，整个屋子都是米饭和芋头的清香，还没放凉小宝就抢着要吃了“妈妈，好香呀，快给我尝尝”！

芋儿米汤的烹饪技巧

●如果家里没有芋头，妈妈们换成山药、土豆也是可以的，做法一样。 我尝试过好几次，用大米煮出来的米汤比较浓郁，白饭煮出来的米汤比较稀，建议妈妈们用大米来煮米汤哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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