好吃到吮手指的可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 10只 可乐 400ml左右
适量 适量
两瓣 料酒 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺
适量

可乐鸡翅的做法

好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

翅中正反两面三刀
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

冷水下入鸡翅,三片姜片,葱适量
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

煮出血沫
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

捞出备用
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

葱姜蒜适量
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,适量盐
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

葱姜蒜爆香
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

捞出留油
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

下入鸡翅煎至两面金黄
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

加入料酒,生抽,老抽,盐,翻炒均匀
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

加入可乐(至少漫至鸡翅二分之一),盖上锅盖中小火慢焖三到五分钟,翻一次面,继续慢焖
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

收至汤汁浓稠
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法图解13

步骤13

撒上芝麻即可

可乐鸡翅的烹饪技巧

盐不要太多,生抽老抽都含盐,可乐至少漫过鸡翅二分之一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-25

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