青梅酒
每年青梅上市的时候都会买好多青梅,泡各种酒,就是不喝,光看着心情就很好,哈哈,当朋友小聚时,拿出来小酌一杯更是赞,经过了时间的洗礼,是其他一般的酒都无法比拟的。
青梅酒的烹饪技巧
1、泡酒的青梅一定要挑没有坏的,基本比例就是青梅:酒:冰糖=1:1:0.5。
2、白酒的话我一般泡清酒,度数比较低,可以直接喝,今年试了度数稍高的九江和糯谷酒,度数越高,越耐放,也适合平时喜欢喝点小酒的。
3、泡酒的青梅记得一定要挑选没有坏的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-26
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