秘制红烧鸡腿

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人间人爱的秘制红烧鸡腿，诱惑到你了吗

红烧鸡腿的用料

鸡腿 5个 生姜 1块
八角 2个 香叶 2片
辣椒 2个 花椒 适量
料酒 2勺 红烧汁 60ml

红烧鸡腿的做法

#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净，放在水里浸泡十分钟浸泡出血水
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

备好生姜、香叶、辣椒、八角、花椒
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

轻划两刀使鸡腿更入味
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

锅中加入清水放入鸡腿，放入姜片
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

加入两勺料酒
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解6

步骤6

大火烧开煮五分钟再将鸡腿捞起清洗干净
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解7

步骤7

将清洗干净的鸡腿放入锅中
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解8

步骤8

放入大料
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解9

步骤9

一瓶红烧汁在手，一步到味，倒入60ml红烧汁
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解10

步骤10

加入小半碗清水
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解11

步骤11

盖上锅盖大火烧开煮五分钟，转中小火慢煮十五分钟。最后再大火收汁即可
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解12

步骤12

装盘撒入适量熟白芝麻
#就是红烧吃不腻！#秘制红烧鸡腿的做法图解13

步骤13

成品图

红烧鸡腿的烹饪技巧

1、鸡腿轻划两刀更入味 2、没有红烧汁的话，自己调配酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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