尖椒炒牛肉

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倩兒、
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超下饭香喷喷的嫩牛肉，敲好吃哦。家常菜，快手简单，好学哦。

尖椒炒牛肉的用料

牛肉 250g 小尖椒 三个
姜丝 若干 蒜沫 若干
蚝油 少许 盐巴 少许

尖椒炒牛肉的做法

尖椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

尖椒切好，蒜末切好备用。
尖椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉要顺着纹理切，炒出来不会太硬。
尖椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香蒜沫姜丝，下尖椒翻炒几下，要先下尖椒哦
尖椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

下备好的牛肉翻炒至变色，牛肉不需要炒太久不然会变老。
尖椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

下盐，加入一点蚝油，不要多会抢了牛肉的原味，下一点提鲜即可锅装盘。

尖椒炒牛肉的烹饪技巧

不喜欢吃辣的，尖椒换成菜椒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 倩兒、 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 辣 咸

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