蒜蓉秋葵

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文文蚊子
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蒜蓉秋葵的用料

秋葵 300克 大蒜 四到五个（喜欢吃的可以多放点）
小米椒 五到六个（看个人） 生抽 一勺
料酒 一勺 蚝油 半勺

蒜蓉秋葵的做法

蒜蓉秋葵的做法图解1

步骤1

先把秋葵洗净，把头部切掉，再把秋葵从中间切开。 然后烧开水下锅煮一分钟左右捞出滤水。 随后摆盘。
蒜蓉秋葵的做法图解2

步骤2

把大蒜拍碎切成蒜蓉
蒜蓉秋葵的做法图解3

步骤3

把小米椒洗净切成圈
蒜蓉秋葵的做法图解4

步骤4

在碗中倒入生抽，料酒，蚝油搅拌均匀
蒜蓉秋葵的做法图解5

步骤5

烧油，等油热了之后把小米椒和蒜蓉倒进去翻炒几下，然后再把调好的汁倒进去，继续翻炒一下。
蒜蓉秋葵的做法图解6

步骤6

最后把炒好的酱汁淋在秋葵上。一道美味的完成啦～

蒜蓉秋葵的烹饪技巧

煮的时候可以往锅中加点盐，保持秋葵的翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 文文蚊子 编写，未经授权不得转载

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