糖果饺子

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面食创意新做法，卷一卷8分钟出锅，形状可爱营养足，孩子爱吃 。

糖果饺子的用料

面粉 300g 温水 150ml
包菜 1/3个 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 盐 适量
熟油 1勺 蚝油 1勺
白胡椒粉 适量

糖果饺子的做法

糖果饺子的做法图解1

步骤1

将面粉装入盆中，加入2g盐，然后倒入150ml温水，用筷子大致混合成絮状。
糖果饺子的做法图解2

步骤2

将面粉揉成一个光滑不粘手的面团，然后盖上湿布饧1小时。
糖果饺子的做法图解3

步骤3

在饧面的时候，将包菜切碎，然后加入适量盐，用手抓拌均匀后腌制15分钟左右，腌制好后，用手将包菜中的水分拧出，备用。
糖果饺子的做法图解4

步骤4

将2个鸡蛋打散在碗中，锅中烧油，倒入蛋液，将其炒碎后盛出；胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
糖果饺子的做法图解5

步骤5

将包菜、胡萝卜、鸡蛋装入一个稍微大一点的碗中，加入蚝油、白胡椒粉，熟油和适量盐，
糖果饺子的做法图解6

步骤6

混合均匀。
糖果饺子的做法图解7

步骤7

面团饧好后，案板上撒一些干面粉，放置面团粘黏，然后将面团搓成粗细均匀的条状，接着用切刀切成大小均匀的小剂子。
糖果饺子的做法图解8

步骤8

将剂子用擀面杖擀成薄厚均匀，近似于长方形的面皮，然后在面皮的一侧放上馅料，边缘稍微留出来一些。
糖果饺子的做法图解9

步骤9

将没馅料一端的面皮向有馅料的一端折起，然后用手将边缘稍微压实，接着再把长边多出来的面皮向底部折过去就可以了，最后用叉子在两端压一下就可以了，其它的剂子依照这个方法包就可以了。
糖果饺子的做法图解10

步骤10

糖果饺子全部包好后，放入蒸锅中，上气后蒸8分钟就可以出锅了
糖果饺子的做法图解11

步骤11

成品！

糖果饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

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