土豆炖牛肉

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faith汉子
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土豆炖牛肉的用料

土豆 牛肉
料酒 酱油
盐

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮切块
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切块，冷水下锅，水开后继续煮2分钟
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

捞出牛肉，用凉水冲去表面的血沫
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

锅内倒入油，热后加入土豆煸2分钟，再加入牛肉翻炒。撒点酱油上色，黄酒去腥，加盐调味
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

在锅里加水，没过牛肉。水开后将牛肉倒入砂锅里，大火煮开后转中火继续煮
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

等汤汁变少，加入一小块冰糖煮至融化。关火盛出
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

吃之前可以撒点葱花

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 faith汉子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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