汁捞花甲

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来~宵夜，花甲必须有！

汁捞花甲的用料

花甲 500g 线椒 1根
指天椒 2根 酱油 3勺
料酒 4勺 芥末 半个
青柠 2个 醋 1勺
盐糖 适量 鱼露 2勺
葱段 半根

汁捞花甲的做法

#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解1

步骤1

花甲用盐水浸刷干净
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解2

步骤2

碗里放入酱油、芥末拌均匀
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解3

步骤3

双椒切圈
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解4

步骤4

双椒圈、蒜片、青柠片、料酒、盐、糖、鱼露、醋放入酱油芥末搅匀
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解5

步骤5

锅里热水放入料酒、葱段、花甲
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解6

步骤6

煮至花甲开口，其间撇去浮沫
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解7

步骤7

捞出花甲用凉开水冲洗干净
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解8

步骤8

沥干水分后放入混合调汁拌均匀，放入冰箱吃时来出
#夏天夜宵High起来！#汁捞花甲的做法图解9

步骤9

好吃 好吃 好吃

汁捞花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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