炒蛤蜊

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纯属嘴馋

炒蛤蜊的用料

蛤蜊 600g 姜 少许
蒜 3瓣 油 2份炒菜的量
芹菜 3颗 辣椒酱 3勺
盐 少许（多了会老） 洋葱 1颗

炒蛤蜊的做法

炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

洋葱洗净切块，粗细都可以
炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

姜，蒜切片，芹菜洗净切段（本来是放葱的，本人不吃葱就改放芹菜了，炒起来香香的挺好吃的）
炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

蛤蜊冷水蒸至开壳即可（蛤蜊我是早上买的，我这边的市场蛤蜊分两种，我买的这种是少沙型的，几乎没沙）
炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

开火放油，姜蒜爆香，下洋葱断生，放蛤蜊翻炒，然后放芹菜，盐，辣椒酱
炒蛤蜊的做法图解5

步骤5

芹菜熟了就可以出锅解馋了

炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 Jsjs520 编写，未经授权不得转载

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