麻辣香锅

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子伊Jia
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这是来到大非洲以后普遍吃的一道菜，因为简单方便又下饭，所以我们经常吃这道菜，今天推荐给大家。

麻辣香锅的用料

泡好的金针菇 适量 泡好的香菇 适量
泡好的黑木耳 适量 泡好的腐竹 适量
新鲜金针菇 适量 新鲜黄豆芽 适量
新鲜上海青 适量 土豆 适量
豆腐块 适量 粉条 适量
玉米 适量 葱姜蒜 少量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备食材，泡好，清洗备用。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

准备食材
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

准备食材
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

准备食材
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

准备食材
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

准备食材
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

准备食材
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

准备食材
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

起锅烧油，放入豆瓣酱爆香
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

在放入干辣椒爆香
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

在放入葱段
麻辣香锅的做法图解12

步骤12

在放入土豆翻炒，锅中加入烧好的开水。
麻辣香锅的做法图解13

步骤13

水烧开后，放入火锅底料半包，加入生抽，老抽，耗油，十三香，稍许白糖，鸡精，味精。
麻辣香锅的做法图解14

步骤14

待水再烧开后，一次放入配菜。（按软硬先后顺序放，比如，玉米可提前放，粉条稍后放。）
麻辣香锅的做法图解15

步骤15

盖上盖焖煮
麻辣香锅的做法图解16

步骤16

待汤汁收的差不多了，就可以做最后一道程序了。
麻辣香锅的做法图解17

步骤17

放上提前剁好的蒜泥，白芝麻（可放可不放），放上洋葱碎，锅中烧好油，把油泼在蒜泥上，搅拌均匀，就可以出锅开吃了。
麻辣香锅的做法图解18

步骤18

和米饭一块吃，真的很下饭。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 子伊Jia 编写，未经授权不得转载

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