甜了个甜甜圈
精品
小时候学校门口边上开了一家只卖甜甜圈的甜品店,甜品橱窗里都是琳琅满目的甜甜圈。
每次放学回家我都要撒着娇扯着妈妈的衣角,说我饿了。然后我妈二话不说带着我走到了甜甜圈旁边的包子铺,给我买上了两个大肉包子。我一脸不情愿的接过包子,委屈巴巴咬下一口。嗯,这是甜甜圈味的包子。
后来的后来长大了跟我妈说起,才知道,原来我妈当时是真的不知道我想吃甜甜圈,以为我是真的肚子饿。给两个大肉包子给我还不高兴,以为是不够吃来着。现在说起也是哭笑不得。
甜甜圈有好几种口味,最早的甜甜圈是用面团揉成后油炸了再裹上一层白砂糖。到后面有烤箱版的甜甜圈,再粘上各种口味的巧克力酱。而我最爱的还是经典的白砂糖味。虽然油炸不健康,但好吃的东西偶尔吃个一两次也无妨啦。
甜了个甜甜圈的做法
甜了个甜甜圈的烹饪技巧
1.给面团戳洞的时候,如果戳下去的洞口回缩,那么就是面团还没醒发到位,需要继续醒发。
2.炸甜甜圈的时候记得要中火炸,大火容易糊掉,小火的话甜甜圈会吸很多油。
3.炸好的甜甜圈可以放在厨房纸上吸走表面的油分。然后趁热放到白糖上面蘸取白糖,如果甜甜圈冷了就不太好蘸糖了。
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创建时间:2019-07-08
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