牛肉水饺

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孩子爱吃水饺，外面买的肉质不放心，就自己做给她们吃。

牛肉水饺的用料

牛肉 250克 胡萝卜 半根
洋葱 半个 饺子皮 适量
葱姜水 适量 生抽 10克
蚝油 15克 花生油 15克
自己炸的香香油 10克 十三香 适量

牛肉水饺的做法

牛肉水饺的做法图解1

步骤1

肉切片泡出血水
牛肉水饺的做法图解2

步骤2

胡萝卜刨丝用盐杀出水份
牛肉水饺的做法图解3

步骤3

泡好牛肉片挤干水份剁成小肉粒
牛肉水饺的做法图解4

步骤4

放入洋葱丁，胡萝卜丝和调味料，一个方向搅起筋
牛肉水饺的做法图解5

步骤5

取一饺子皮包入搅打好的馅
牛肉水饺的做法图解6

步骤6

包的是月牙饺
牛肉水饺的做法图解7

步骤7

平底锅放油，把水饺子放锅里码好，大火煎至底部金黄，倒入水至水饺齐平，盖盖约10分钟
牛肉水饺的做法图解8

步骤8

至水煮干，撕入葱花和芝麻就可以装盘了
牛肉水饺的做法图解9

步骤9

非常好吃，没肥肉也不柴

牛肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 丫丫手作1 编写，未经授权不得转载

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