黑麦馒头

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君子恩
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孩子放暑假在家没事做，一起DIY美食，做了麦香十足的黑麦馒头，小朋友一起参与，自己做的果真就是好吃很多！

黑麦馒头的用料

黑麦面粉 300克 酵母 3克
玉米油 8克 水 180克
白糖 20克

黑麦馒头的做法

黑麦馒头的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
黑麦馒头的做法图解2

步骤2

除了油的所有食材都放进厨师机
黑麦馒头的做法图解3

步骤3

揉成团后加入玉米油
黑麦馒头的做法图解4

步骤4

揉到光滑的状态，揉面完成，覆盖保鲜膜发酵
黑麦馒头的做法图解5

步骤5

发酵到原来的两倍大，发酵完成
黑麦馒头的做法图解6

步骤6

分成50克一个面团
黑麦馒头的做法图解7

步骤7

揉光滑后放进烤盘，记得铺好油纸哦
黑麦馒头的做法图解8

步骤8

蒸汽烤箱100度蒸15分钟，结束后，闷3到5分钟再开烤箱门
黑麦馒头的做法图解9

步骤9

麦香十足哦
黑麦馒头的做法图解10

步骤10

成品图

黑麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载

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