虾仁玉子豆腐

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虾仁的鲜，豆腐的滑嫩，美味哦！

虾仁玉子豆腐的用料

虾仁 7只 玉子豆腐 1条
青豆 适量 蒸鱼豉油 1勺
蚝油 少许 食盐 少许
水淀粉 少许 橄榄油 少许
黑胡椒粒 少许

虾仁玉子豆腐的做法

虾仁玉子豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
虾仁玉子豆腐的做法图解2

步骤2

虾仁先加少许橄榄油和黑胡椒粒腌制10分钟左右
虾仁玉子豆腐的做法图解3

步骤3

把玉子豆腐切开，切片摆到盘子里
虾仁玉子豆腐的做法图解4

步骤4

把腌制好的虾仁放在豆腐上，洒上些青豆
虾仁玉子豆腐的做法图解5

步骤5

上锅蒸12分钟左右至熟即可
虾仁玉子豆腐的做法图解6

步骤6

蒸好的虾仁玉子豆腐，取出备用
虾仁玉子豆腐的做法图解7

步骤7

把蒸虾仁豆腐溢出的水倒入锅里，加入蒸鱼豉油，少许蚝油，加点水淀粉制成芡汁备用
虾仁玉子豆腐的做法图解8

步骤8

把芡汁淋到蒸好的虾仁豆腐上即可
虾仁玉子豆腐的做法图解9

步骤9

成品

虾仁玉子豆腐的烹饪技巧

虾仁记得提前腌制一会，这样不腥哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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